Concelho
“Sabores em Camada” conquista o público em mais uma edição do Arcos à Mesa

Arcos de Valdevez viveu, no fim de semana, mais uma saborosa edição do Arcos à Mesa, desta vez com destaque para o tradicional arroz de Pica no Chão, um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia local.
Entre os momentos mais apreciados, destacou-se o “Showcooking na Praça: Sabores em Camada”, conduzido pela Chef Susana Sá (Cake Bakery by Susana Sá). A chef surpreendeu o público com uma abordagem criativa e sustentável ao prato típico, apresentando a receita “Camadas da Terra”, que combinou arroz de pica-no-chão, frango desfiado, puré de feijão e crocante de broa com alecrim — uma fusão perfeita entre tradição e inovação.
A sobremesa “Trio de Ermelo” também fez as delícias de todos. Com camadas de biscoito de milho triturado, creme de chocolate negro e creme de laranja, finalizada com amêndoa torrada, o doce destacou-se pela sua ligação à identidade regional e pelo equilíbrio de sabores.
A animação musical ficou a cargo dos arcuenses Pedro & Edgar, criando um ambiente acolhedor e festivo que acompanhou o momento gastronómico.
Durante o fim de semana, visitantes e residentes puderam ainda provar os sabores tradicionais do concelho, desde os reconhecidos Charutos de Arcos de Valdevez — eleitos uma das 7 Maravilhas Doces de Portugal — até ao Bolo de Discos e ao Bolo de Mel, sempre harmonizados com os vinhos verdes da região.
O Arcos à Mesa continua assim a valorizar o património gastronómico e cultural do concelho, reforçando Arcos de Valdevez como destino de referência da gastronomia tradicional minhota
Concelho
Formação reforça competências no apoio a pessoas com demência
O Município de Arcos de Valdevez promoveu, no dia 24 de novembro, uma ação de formação dirigida a profissionais de Instituições Particulares de Solidariedade Social (IPSS) do concelho, no âmbito do Plano de Desenvolvimento Social 2024/2027.
A sessão foi conduzida pela psicóloga Carmina Rei, cuja experiência pessoal e profissional na área da demência tem contribuído para a capacitação de técnicos que trabalham diariamente com esta população.
Ao longo da formação foram abordados temas centrais para uma intervenção mais qualificada, nomeadamente:
- Metodologias centradas na pessoa, que valorizam a individualidade e a história de vida;
- A comunicação enquanto ferramenta decisiva no acompanhamento de pessoas com demência;
- A arte como recurso terapêutico, com apresentação de exemplos práticos;
- A importância do ambiente envolvente, incluindo orientações para a criação de espaços mais adequados ao bem-estar da pessoa.
Com esta iniciativa, o Município reforça o compromisso assumido no PDS 2024/2027, apostando na capacitação contínua dos profissionais da área social e na melhoria da resposta prestada às pessoas com demência no concelho.
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Concelho
Jovens arcuenses visitam Assembleia da República em iniciativa da JSD
Um grupo de jovens da JSD Arcos de Valdevez visitou a Assembleia da República no passado dia 26 de novembro, numa iniciativa organizada pela JSD Distrital do Alto Minho e que contou com o apoio do deputado arcuense José Lago Gonçalves.
A visita permitiu aos participantes conhecer o Palácio de São Bento e acompanhar uma sessão plenária, que, na altura, decorria no âmbito do debate do Orçamento do Estado.
O presidente da JSD de Arcos de Valdevez, João Paulo Campos, referiu que a iniciativa teve como propósito aproximar os jovens do funcionamento das instituições democráticas. Segundo afirmou, a presença no plenário e o contacto direto com o deputado José Lago Gonçalves contribuíram para clarificar processos parlamentares e o papel dos eleitos na discussão das matérias nacionais.
Durante a atividade, os jovens tiveram ainda oportunidade de colocar questões e de observar de perto o trabalho desenvolvidos pelos diferentes órgãos e representantes políticos.
No final da visita, João Paulo Campos sublinhou a importância de iniciativas que permitam aos jovens compreender melhor o funcionamento das instituições e incentivar a participação cívica.
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Concelho
Município distribui pinheiros e reforça apelo à proteção da floresta
A Câmara Municipal de Arcos de Valdevez vai voltar a oferecer à população os tradicionais Pinheirinhos de Natal, numa iniciativa que decorre entre 28 de novembro e 14 de dezembro, no Mercado Municipal. A ação integra a campanha “Magia de Natal – Proteja a Floresta” e pretende promover práticas sustentáveis na época festiva.
À semelhança dos anos anteriores, os pinheiros disponibilizados resultam de ações de silvicultura preventiva, evitando cortes indiscriminados e contribuindo para o bom desenvolvimento das árvores que permanecem na floresta. A operação envolve os Sapadores Florestais, responsáveis pela seleção dos exemplares, com o apoio da União de Freguesias de S. Jorge e Ermelo e dos Baldios de S. Jorge, que colaboram na cedência dos pinheiros.
Com esta iniciativa, o Município procura conciliar a tradição natalícia com a preservação ambiental, garantindo que as famílias arcuenses possam continuar a decorar os seus lares com um dos símbolos mais emblemáticos da quadra, sem colocar em causa a sustentabilidade da floresta.
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